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segunda-feira, 20 de maio de 2013

"Dieta" DASH para hipertensos!



A DASH Diet é baseada na pesquisa Dietary Approches to Stop Hypertension, a qual comprovou que este tipo de alimentação reduz a pressão arterial e o colesterol, além de melhorar a sensibilidade à insulina.

A dieta vai além da redução de sal ou sódio na alimentação. Tem como base a maior ingestão de frutas, vegetais, laticínios desnatados ou semi-desnatados, grãos integrais e pouca carne.

Ela foi desenvolvida para ser flexível o bastante para se encaixar no estilo de vida e preferências alimentares da maioria das pessoas e inclui todos os alimentos saudáveis da dieta mediterrânea.

Além da redução da pressão arterial, este plano alimentar traz benefícios para a saúde cardiovascular, redução do colesterol e da inflamação.

Também ajuda na manutenção do peso corporal, funciona para adultos e crianças, e toda a família pode se beneficiar dos bons hábitos adquiridos.

Estes alimentos fornecem nutrientes importantes como cálcio, potássio e magnésio.

Quando associada à prática regular de atividades físicas, abandono do cigarro e ao consumo moderado de álcool, colabora para a construção de uma vida saudável.

Tipo de alimentos / Porções para 2000 cal/dia

grãos (integrais) 7 a 8 por dia

frutas 4 a 5 por dia

vegetais 4 a 5 por dia

laticínios desnatados 2 a 3 por dia
ou semi-desnatados

carne vermelha magra 1 a 2 por dia
frango ou peixe

nozes, sementes e legumes 4 a 5 por semana

gorduras e açúcares ingerir o mínimo possível

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